豐興餅舖 豐素A款月餅禮盒(12入/盒)


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老店創新口味-3種『奶素』口味 素綠豆椪+素綠豆小月餅+素紅豆牛奶小月餅 老師傅製餅工藝

招牌奶素口味+老師傅製餅工藝

素綠豆椪:為純綠豆製沙,再加上豐興特製的香菇素鬆,所以豐興素綠豆椪吃起來特別香、鬆軟,沒有油膩感,堪稱絕品。

綠豆小月餅:嚴選特選味道濃厚的油綠綠豆,精製成細緻綿密的極品綠豆沙,搭配多層纖薄餅皮,味道特別清爽可口,入口即化,讓人愛不釋口。

紅豆牛奶小月餅:嚴選上等的紅豆與白鳳豆,以紅豆顆粒餡與白豆沙餡交織出獨特的口感,搭配牛奶與畫龍點睛少許的奶油,每一口都均勻得溫潤綿密,口齒間牛奶與豆沙的香甜,不時縈繞在舌間。

【 有實則豐,有信則興—豐興餅舖 】

豐興餅舖創立於1928年迄今己八十六年,傳承至第三代經營,擁有「百年老店」之美譽。

而提到花蓮就想到「麻糬」,遠在早期中部橫貫公路通車時,豐興餅舖第二代憑著早期做麻糬的經驗,運用小米研製「粟糬」並以原住民對小米麻糬的傳統發音「杜侖」為其名,隨後又將花蓮盛產蕃薯製成「花蓮薯」,如今已成為名聞遐邇的花蓮名產。

同一時期,豐興餅舖也將傳統漢式餅食加以改良並精緻化。尤以白鳳豆月餅改良而成的「小月餅」,有著鬆軟、入口即化的口感,內餡夾帶著香濃牛奶味,更廣受消費大眾喜愛。中秋佳節大排長龍搶購,供不應求,更難得的是成為365天「天天」賣月餅的老餅舖。

「永遠創新的老店舖」─豐興餅舖,在花蓮是眾所皆知的老字號,近百年來的堅持,傳承的不只是老師傅的好手藝、好口味,更不斷研發新商品,迎合現代消費大眾追求精緻,品味生活!

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